世界卫生组织推荐，健康成年人每天盐的摄入量不宜超过5克，中国中医科学院广安门医院营养学家教给大家一些限盐小窍门：刚开始每天吃一啤酒瓶盖盐(不超过10克)，适应后换成每天一牙膏盖盐，约4.5克。炒菜出锅时再放盐，这样盐分不会渗入菜中，而是均匀散在表面，能减少摄盐量。