厨房的设计

只要你想象得到，你就能做到；只要你能梦见，你就能实现。 [keke 2007年11月30日]

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[图文]厨房的设计

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厨房的设计

作者：佚名文章来源：本站原创点击数：更新时间：2008-1-31

厨房的设计关键是空间的利用，有的家庭厨房的面积小，显得就拥挤避免厨房拥挤的关键就在于合理利用收纳空间，拓展更多的储存空间，善于“开发”利用零散地界，如厨房的拐角、底层和顶层、不规则空间等。这个秋天，让你的厨房像中国古典的女人一样，以藏为美！
　　藏身地1 厨房墙面
　　在厨房的墙面位置，我们大量使用吊柜，这只让厨房的上层空间得到了利用。由于吊柜的承重能力小，一般可以将碗碟、较轻的烹饪用锅放在吊柜里，但你有没有发现，吊柜和工作台面之间至少有50厘米以上的距离，而正常橱柜台面宽度为60厘米。事实上，在台面内侧，是我们经常摆放杂物的地方。也就是说它并非是我们操作的区域。
　　藏身方案
　　灵活多样的金属挂件
　　在吊柜下方的墙面上安装横杆、挂钩，以便放置可吊式物品和工具，特别是烹饪过程中常用的东西，如刀具、铲子、餐具甚至菜谱都挂起来。看起来整齐，用时拿取也会很方便。
　　超多收纳的高柜
　　去掉吊柜，换成顶天立地的高柜。宽厚的分层搁板摆脱了吊柜承重有限的缺点，门扇开启的瞬间实现储物和整齐的双重效果。
　　因地制宜的搁板
　　将朴素的搁板放在吊柜下面，放些烹调用的调料和抹布、喝水的杯子、不锈钢的小锅、调料瓶甚至相框、花瓶都可以放在上面。
　　与吊柜一体的搁板+挂钩
　　在乡村风格的橱柜中，经常看到在橱柜的下面有与吊柜一体的带挂钩搁板，带有手工精作的华丽感，适合悬挂炊具。
　　藏身地2 橱柜背板后面
　　如果你家橱柜的里面是干干净净的搁板配门板，那你在储物的空间利用上就大大落伍了，现在的橱柜要的就是打开之后像冰箱一样井然有序。
　　藏身方案
　　大承重量的高柜拉篮
　　这种拉篮的每层承重都能达到25公斤，可以让油桶、米桶之类的“巨无霸”拥有藏身之地。
　　背板后加装托架五金件
　　可以根据储存物品的体积和形状来设计安装，比如这些存放餐巾纸、保鲜膜、起瓶器的托架。
　　小怪物、大怪物拉篮
　　拉开靠外的拉篮时，里面的拉篮随着杠杆的作用向外滑动，最大开启度能到180度，适宜放大件的锅具。

藏身地3 不放橱柜的位置
　　即使你有足够的厨房空间，也不可能将四面墙上都放上橱柜，至少有一面墙是完全空的。为了打破橱柜千篇一律的沉闷格局，你可以把一些类似家具的独立收纳柜或搁架引入这些空白区域。
　　藏身方案
　　类似书架的开放式搁架
　　用过的书架或高几完全可以进入厨房。作为一个开放空间让它容纳漂亮杯子、大碗、成箱的饮料或酒，缺点是不够防尘，需要经常擦拭。而且陈列的物品也要求外观的整齐和美丽，否则就会脏乱不堪。
　　带家具腿的独立储物柜
　　带家具腿的储物柜独立小巧，内容量大得惊人。可以把与煎炒烹炸关系稍远的物品，比如招待客人用的碗盘、杯子、咖啡壶甚至是医药箱放在里面，就像一件家具那样去用它。
　　类似餐边柜的储物柜
　　厨房中安置餐边柜，可以让橱柜成为简易的就餐场所。每晚小酌的美酒、丰富的零食可以独霸此处，移放到别处也不失美丽大方。
　　藏身地4 厨房上部空间
　　吊柜一般是不能挨着天花板安装的，那么它与铝扣板之间的空间你是不是白白浪费了？还有很多上层空间也被你经常忽略。
　　藏身方案
　　岛式橱柜吊架
　　如果你家很幸运地拥有一个能放下小岛的厨房，那么小岛上面的空间千万不要浪费，美丽古朴的吊架可以满足所有料理用具的码放需要。锅碗瓢盆、漏斗、陶罐还有蒜瓣葱头，统统可以悬挂在上面。不要担心挂太多东西显得凌乱，它会散发着丰盈充实的生活气息，不信看看那些欧洲的电影。
　　欧式油烟机的另类储物
　　欧式油烟机有着平板的造型。你想过在油烟机罩上放几瓶食用油和小锅盖吗？绝对不用担心会掉下来，而且随手取用的方便程度要超过拉篮。
　　在吊柜上码放不常用物品
　　吊柜本身就很高，它的上层空间就更高了，所以相对储存的物品最好是一年用不上几回的，有些易碎的物品不妨放在高处，因为不用担心孩子够到。
　　杂物隐形支招
　　厨房里锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又杂，如果袒露在外，易沾油污又难清洗。因此，厨房里的家具应尽量采用封闭形式，将各种用具物品分门别类储藏于柜内，既卫生又整齐。
　　厨房是个潮湿易积水的场所，所有添置的储物挂件都应选择防水、耐水性能优良的材料。如果加装柜体，还要保证表面的材料应不漏水、不渗水，可用湿布擦洗。
　　厨房是个容易藏污纳垢的地方，应尽量使其不要有夹缝。例如，柜体与墙面之间的夹缝就应尽力避免，因为柜体容易凝聚水蒸气或油烟渍，他们之间的夹缝日后就会成为日常保洁的难点。水池下边的管道缝隙也不易保洁，应用门封上，里边还可利用起来放垃圾桶或其他杂物。

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